火腿肠鸡蛋炒饭
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听菡谁予琴乱
儿子炒着要吃蛋炒饭，正好也有好些剩饭。
时间: 10分钟内
食材
米饭
800g
火腿肠
80g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 米饭一碗备用。 -
2. 鸡蛋打散，火腿肠切丁，小葱切小段备用。
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3. 热油锅，下葱白爆香。
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4. 然后鸡蛋下去炒好。
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5. 然后把火腿肠丁放进去翻炒片刻，加生抽和酱油炒匀。
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6. 倒入米饭，加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可。
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7. 最后把葱叶放进去炒匀。
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8. 加少许的鸡精出锅。
小贴士
最好用隔夜的米饭，这样比较好炒。
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