豆干三丁
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程捉傅赣棕
上一次卤鸡胗剩的卤香干还有一些，所以就拿来炒了，这豆干带着鸡胗的香味，所以没加什么调味料，炒出来也非常香，而且下饭。
时间: 10分钟内
食材
豆干
300g
香肠
150g
尖椒
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 香肠和尖椒切丁 -
2. 豆干切丁
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3. 油锅微热，加蒜蓉爆香
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4. 把豆干先放锅里炒2分钟
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5. 香肠下锅炒2分钟
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6. 尖椒下锅炒1分钟
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7. 加盐后略炒，关火
小贴士
豆干是卤过的，味道香浓，所以不需加调味料了。