香肠辣椒豆腐丝
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邪殇sensation
豆腐,油豆腐,香干这些豆类食物也许是每家的平常家常菜。做起来简单,可能作为主料,也可作为配菜,营养价值也相当的高。
时间: 10-30分钟
食材
香肠
100g
豆腐片
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 备香肠,辣椒,豆腐片,大蒜,
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2. 全切丝,
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3. 先炒香肠,
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4. 再放进豆腐丝,
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5. 放盐炒匀,
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6. 淋上生抽,
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7. 放进辣椒丝炒入味,
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8. 翻炒翻炒,
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9. 再放进蒜提香,
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10. 调入味精,
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11. 放一点点清水烧开装盘。
小贴士
先将豆腐丝炒片刻后再放进辣椒。
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