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香肠辣椒豆腐丝
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邪殇sensation
豆腐,油豆腐,香干这些豆类食物也许是每家的平常家常菜。做起来简单,可能作为主料,也可作为配菜,营养价值也相当的高。
时间: 10-30分钟
食材
香肠
100g
豆腐片
200g
适量
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 备香肠,辣椒,豆腐片,大蒜,
  • 2. 全切丝,
  • 3. 先炒香肠,
  • 4. 再放进豆腐丝,
  • 5. 放盐炒匀,
  • 6. 淋上生抽,
  • 7. 放进辣椒丝炒入味,
  • 8. 翻炒翻炒,
  • 9. 再放进蒜提香,
  • 10. 调入味精,
  • 11. 放一点点清水烧开装盘。
小贴士
先将豆腐丝炒片刻后再放进辣椒。
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