胡萝卜烧香肠
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tensile公斤
胡萝卜有补充维生素的作用，而且对眼睛也非常好，多吃有益，但是对于爱吃肉的我，单吃胡萝卜觉得甚是单调，于是加了些灌好的香肠在里面，味道真是佳啊！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
400g
香肠
150g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
花椒
适量
蘑菇精
适量
水
适量
步骤
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1. 小胡萝卜切成小块，买的是农家种的小胡萝卜，非常的香甜。 -
2. 晒干的香肠切成片后另一起锅蒸软。
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3. 锅里加少许油，热至八成熟。
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4. 锅里加入花椒，呛锅后用铲子去掉，这样可以提味。
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5. 加些大蒜和干辣椒来爆香味。
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6. 把胡萝卜放进去炒至都裹上油。
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7. 加些许水即可，不需要加太多。
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8. 然后加适量的盐调味。
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9. 最后把香肠放进去，也可以加些蒸香肠出来的油，会把胡萝卜的味调到最佳，然后起锅前加些蘑菇精调味。
小贴士
随意的家常菜，随意做，胡萝卜是百搭型的，可以加香肠，也可以加牛肉，或者与猪肉炒也香喷喷的！