烤肠厚蛋烧
6.4万热度
75收藏
收藏
|
欢畅distinguish
去年为了做日式厚蛋烧，特意买了一个方形的煎锅，当时做了几次之后，就束之高阁了。直到昨天收拾东西的时候，才又看到了它，于是就想着再用它做点什么，于是就有了这个烤肠厚蛋烧。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
香肠
1根
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
-
1. 事先把一根香烤煎或烤熟。 -
2. 把鸡蛋打入碗内。
-
3. 加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
-
4. 煎锅内滴入少许油，烧热。
-
5. 倒入鸡蛋液，待蛋液快要凝固的时候，在靠近自己身体的一侧放入烤好的香肠。
-
6. 卷起来，再把各个面稍微煎一下，让蛋全熟。
-
7. 取出装盘即可。
-
8. 吃时切成小块。
小贴士
因为我只用了两个鸡蛋，量比较少，所以可以一次全部把蛋液倒入煎锅内，如果鸡蛋多，则要分次倒入。
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度