烤肠厚蛋烧
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去年为了做日式厚蛋烧，特意买了一个方形的煎锅，当时做了几次之后，就束之高阁了。直到昨天收拾东西的时候，才又看到了它，于是就想着再用它做点什么，于是就有了这个烤肠厚蛋烧。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
香肠
1根
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 事先把一根香烤煎或烤熟。 -
2. 把鸡蛋打入碗内。
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3. 加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
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4. 煎锅内滴入少许油，烧热。
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5. 倒入鸡蛋液，待蛋液快要凝固的时候，在靠近自己身体的一侧放入烤好的香肠。
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6. 卷起来，再把各个面稍微煎一下，让蛋全熟。
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7. 取出装盘即可。
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8. 吃时切成小块。
小贴士
因为我只用了两个鸡蛋，量比较少，所以可以一次全部把蛋液倒入煎锅内，如果鸡蛋多，则要分次倒入。
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