萝卜干炒火腿
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唯恐天下不乱仲
萝卜干,酸酸甜甜的,真的是很喜欢这道菜,不管怎么炒来都好吃,不过我还是比较喜欢吃妈妈腌的萝卜干,记得上次我买过一些的,觉得味道还不错,可是我再去超市的时候,居然找不到了,又换了另外一家超市,我还是没有找到,我找了一些,味道和上次的不大一样,有些小小的失望。
时间: 10分钟内
食材
萝卜干
300g
青椒
50g
红椒
50g
火腿
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将双椒火腿和萝卜干切好;
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2. 坐锅点火,加油,
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3. 加蒜和姜爆锅;
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4. 将萝卜干倒入锅中;
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5. 继续翻炒,因为萝卜干本本身就是酸甜的咸的,而火腿也是咸的,所以不需要加盐;
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6. 加点辣椒油或者是干辣椒;
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7. 起锅。
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火腿也可以换成瘦肉噢,很下饭,这道菜。
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