火腿炒角瓜
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帅呆
此菜食材简单易购，操作比较简单，一般人一看就会。味道比较清淡，角瓜没有特殊的味道与火腿肠一结合别有一番味道。
时间: 10分钟内
食材
火腿
400g
火腿肠
2根
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
葱花
适量
步骤
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1. 角瓜洗净切片备用 -
2. 火腿肠切片备用
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3. 葱花备用
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4. 将角瓜入水焯一下
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5. 焯好后控水备用
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6. 锅内热油加入火腿翻炒
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7. 加入花椒面
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8. 加入葱花
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9. 加入角瓜片
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10. 加盐翻炒均匀出锅
小贴士
由于火腿肠已有咸淡所以炒时少加盐。