葱花火腿排包
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tangle清瘦
好吃。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
350g
牛奶
220ml
火腿
100g
油
42ml
盐
3g
白砂糖
58g
酵母
4g
鸡蛋液
50ml
葱
100g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 面包桶中依次加入牛奶，糖，盐，油，面粉，酵母
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3. F9程式和成面团
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4. 和成光滑的面团
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5. 和好的面放入烤箱进行第一次发酵，发酵半小时，发至2倍大
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6. 准备火腿，葱花
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7. 烤盘铺油纸
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8. 烤盘上铺好面团，洒上葱花，火腿
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9. 放进烤箱第二次发酵50分钟，发至2.5倍大
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10. 发好的面开始烘烤，烤箱180度，中层15分钟
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11. 准备蛋液
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12. 还剩10分钟时取出刷蛋液，刷油
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13. 烤好的面包取出
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14. 倒扣在烤架上，撕掉油纸
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15. 完成
小贴士
做好了再切成餐包。