火腿蛤蜊蒸蛋
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惊慌hoe
女儿比较爱吃蛋羹，今天女儿本来想吃火腿蛋羹，正好买了蛤蜊于是做了蛤蜊火腿蒸蛋
时间: 30分钟-1小时
食材
蛤蜊
200g
鸡蛋
2个
火腿
2个
麻油
适量
盐
适量
小葱
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备食材，蛤蜊用水养一天，然后用盐水泡半个小时 -
2. 将葱姜水加盐煮开
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3. 放入泡好洗干净的蛤蜊
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4. 鸡蛋打散
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5. 蛤蜊开口即可捞出 不开口的不要
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6. 火腿切片
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7. 鸡蛋打散后加入一碗水调匀
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8. 放入蛤蜊
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9. 放入火腿
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10. 上锅蒸熟
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11. 然后淋上麻油生抽和小葱即可
小贴士
煮开口的蛤蜊才是活的