腊味豇豆焖饭
5.7万热度
95收藏
收藏
|
寻波剪剪清风
我和老公都很爱吃焖饭，无论是咸肉焖饭还是腊味焖饭，都非常好吃，尤其是周末逛街回家，已经没有力气做菜的时候，焖饭就是首选了，再配个解油腻的汤，绝对美味
时间: 10-30分钟
食材
腊肠
150g
腊肉
150g
豇豆
200g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 腊肠，腊肉用热水清洗干净 -
2. 腊肠切丁
-
3. 腊肉切丁
-
4. 豇豆去头尾切丁
-
5. 热锅冷油放入腊肠和腊肉炒变色
-
6. 放入豇豆炒变色
-
7. 米淘洗干净放入电饭锅，水比平常少1大勺。放入炒熟的豇豆，按煮饭键
-
8. 煮熟后放入盐和鸡粉，拌匀即可
小贴士
这种煮法，豇豆是非常软的，如果想吃脆的，可以把豇豆和腊肉等炒熟，米饭煮熟后再倒入焖10分钟即可