腊肉炒泡菜
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小星宇同学
公公虽然很早就离开了家乡四川，但是依然很怀念家乡菜，米酒，泡菜，腊味，等等。泡菜与腊肠一起炒，有种别样的风味。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
70g
四川泡菜
200g
油
适量
蒜
适量
步骤
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1. 从泡菜坛中捞一些泡菜，豇豆角，胡萝卜和洋白菜，用水冲一下， -
2. 泡菜都切成小丁
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3. 腊肉切小薄片，蒜切碎，
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4. 锅中倒油，放蒜炒香，
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5. 再放腊肠片炒至变色，
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6. 倒入泡菜丁，炒几分钟取可出锅。
小贴士
泡菜腊肉都有盐味，不用再另外加盐了。