腊肉莲藕土豆丝
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牧野-Y
入冬了，就喜欢吃腊肉了.腊肉不仅清蒸出来美味，和莲藕一起炒出来，也是咸香可口哦，或者和其它的素菜一起净炒，都是不错的选择.这个也有讲究哈，适合那种比较肥的腊肉哦
时间: 10分钟内
食材
腊肉
30g
土豆
100g
莲藕
200g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
醋
适量
步骤
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1. 将莲藕和土豆切成丝备用 -
2. 腊肉和葱花也切段备用
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3. 热锅下油，放腊肉先炒
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4. 炒到略焦黄为好
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5. 倒入莲藕土豆丝
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6. 加适量盐调味
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7. 加适量老抽调味
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8. 快速翻炒，以防沾锅
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9. 加适量葱花调味
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10. 出锅前，淋入少量醋提鲜
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11. 快炒出锅
小贴士
切记少放盐，因为腊肉本身就是咸的.
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