腊肉粉蒸土豆
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翁孤浪王者
用蒸肉米粉加入一些土豆和腊肉一起蒸制，蒸出来的土豆绵软，腊肉干香，土豆中又带着一些腊肉特有的香气，一次成功的美味体验。有喜欢的童鞋不妨试试这个做法，一定会有惊喜！
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
腊肉
100g
蒸肉米粉
100g
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 土豆去皮切块加入盐，胡椒粉，酱油。
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3. 腌拌20分钟。
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4. 腊肉切片。
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5. 取一个碗底部铺上腊肉。
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6. 土豆均匀滚满蒸肉米粉。
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7. 然后放入碗中中间再铺上一些腊肉。
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8. 全部装满后放入蒸锅。
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9. 加盖大火蒸制30分钟即好。
小贴士
土豆不易入味，所以先用调味料腌制片刻让其入味再蒸制，土豆口感更有味。
腊肉可分层次和土豆放入碗中，这样土豆可以更好的吸收腊肉的香味。
腊肉可分层次和土豆放入碗中，这样土豆可以更好的吸收腊肉的香味。