葱香腊肉
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危险男爵半香
腊肉是过年从老家带上来的，最近吃的比较多，腊肉香，感觉放什么进去炒来吃都好吃。都是自己做的，也比较卫生，不过腊肉是熏制食品，好吃也不能多吃。萝卜干也是自己做的，很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
250g
葱
200g
萝卜干
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 葱切段备用。 -
2. 腊肉切片备用。
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3. 起油锅，爆香。腊肉炒好装盘备用。
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4. 另起油锅，爆香葱。
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5. 葱半熟的时候放下萝卜干。
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6. 放入炒好的腊肉。一起翻炒入味。
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7. 装盘即可。
小贴士
炒腊肉的时候不要开太大火，我这个火有点大。炒的有点老。葱半熟就倒入萝卜干和腊肉这样香味可以更好的融入。因为萝卜干和腊肉都是咸的，所以可以不用放盐啦。