我的腊肉是年前亲戚的亲戚从内地快递来的，一起还快递了腊肠、腊鱼，亲戚就在年前给我送来了，腊肉、腊鱼都没吃，就把腊肠吃了两根，由于是猪肉，那腊肠做的有点肥，家人都不爱吃。其实我冰箱还有前年的腊肠，也是亲戚从内地带来的，自己做的腊肠，这个有很多瘦肉，味道也不错，就是闺女老公都不爱吃，每次蒸一些，都是我一人在吃。还做了不少菜谱，才消灭了一些，剩下的就放在冰箱的冷冻，直到年前清理冰箱，保存羊肉才拿出来放在阳台外面冷冻，这次一定得把这些剩的年货清理吃完！腊肉性味咸甘平，健脾开胃。一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。