香蕉西葫芦炒腊肉
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西葫芦炒腊肉味道腥?加入此种水果,不仅味道清新,口感也超嫩滑
时间: 10-30分钟
食材
香蕉西葫芦
400g
腊肉
200g
香芹
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
生姜
1块
生抽
少许
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 腊肉清洗干净放入锅里煮熟
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3. 香蕉西葫芦切成薄片
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4. 香芹切成小段
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5. 生姜、大蒜切成末
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6. 煮熟的腊肉切成薄片
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7. 锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用
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8. 锅里留底油，爆香姜蒜末
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9. 加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀
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10. 加入腊肉翻炒均匀
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11. 出锅啦
小贴士
一、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水；
二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。
二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。
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