洋葱拌面
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-Anonymous__
在老家，拌面都是用拉面，不想太麻烦，一切从简，就选用在好豆上买的葛根养生面来做了。
时间: 10-30分钟
食材
葛根养生面
100g
洋葱
1/2个
青椒
1个
五花肉
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 洋葱切块，青椒切块。 -
2. 锅中放油，要比平时炒菜的油稍多些，下入切成片的五花肉煸炒出油。
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3. 放入洋葱，翻炒。
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4. 加适量生抽。
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5. 加适量蚝油。
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6. 放入青椒，加适量盐，炒到断生即可。
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7. 面条放入开水锅中煮3分钟。
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8. 出锅，过凉开水，放入盘中。
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9. 把炒好的洋葱肉片铺在面上即可。
小贴士
炒拌面的菜时要比平时放油多一些。
面不要煮的太软，断生即可，这样吃着比较有劲道。
面不要煮的太软，断生即可，这样吃着比较有劲道。