蘑菇炖五花肉
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幸爷们最彪悍
家常菜，不用在乎卖相，自己做的干净，家人吃着开心就是对我最大的鼓励
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
500g
五花肉
200g
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
八角
1颗
干辣椒
2颗
步骤
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1. 蘑菇撕好 洗干净 沥干水分 -
2. 备好 五花肉 ，大葱 ，姜 ，八角 ，辣椒
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3. 肉切片 葱姜切丝备用！
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4. 锅里倒油，放入五花肉翻炒 盛出备用
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5. 锅留底油 放入葱姜 八角 辣椒
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6. 放入蘑菇，淋入生抽 翻炒
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7. 淋入老抽
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8. 加盐和鸡精
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9. 翻炒均匀 加入少量水 开炖
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10. 炖到汤汁浓稠 出锅盛盘 就可以吃了，虽然卖相不怎样，但是味道不错，就是家常下饭菜
小贴士
一定要把蘑菇炖熟，炖的时间短了虽然蘑菇熟了但还有股生蘑菇味