肉丝炒茭白
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confirmation小葱
茭笋茭白含丰富的蛋白质、矿物质、维生素及多种氨基酸，具有较高的营养价值。茭白有清热解毒、除烦止渴的功效与作用。
时间: 10-30分钟
食材
茭白笋
300g
五花肉
50g
青椒
10g
红椒
10g
生抽
少许
盐
少许
步骤
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1. 茭白、青红椒切好备用。 -
2. 热锅放油
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3. 放五花肉炝锅
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4. 五花肉煸香，放入茭白、青红椒，放少许盐。
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5. 倒少许水，这样炒茭白笋才不会干。
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6. 接着放少许生抽。
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7. 撒几粒味素提鲜。
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8. 起锅及可。
小贴士
炒茭白时火候不要太高，炒时放少许热水，以免炒焦了。