薄腌猪蹄煲木耳
5.1万热度
739收藏
收藏
|
气鬼宿命的猫猫漎
买小一点的猪腿稍稍的腌一下，然后用高压锅压下，如果时间足够多的话建议直接上锅里蒸着吃，这样会更香
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
500g
黑木耳
100g
料酒
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 把猪腿用盐腌上两天，然后洗干净 -
2. 把黑木耳用温水浸泡
-
3. 然后去除杂质后洗干净
-
4. 把黑木耳先放进高压锅底里
-
5. 再把猪腿放进去
-
6. 加入生姜片
-
7. 加入适量的料酒
-
8. 再加入漫过猪腿的清水
-
9. 盖上高压锅盖子，煲二十分钟后关火
-
10. 焖半个小时左右 待到能用筷子很容易的插入到肉里即可
小贴士
注：腌的时候最好在猪腿上切两下，这样腌的容易入味
-
这道菜的其他做法
-
猪蹄黑木耳
775收藏10.5万热度 -
香菇黄豆猪蹄煲
149收藏7.4万热度 -
萝卜花生猪蹄煲的做法
194收藏8.9万热度 -
萝卜花生猪蹄煲
195收藏7.6万热度 -
香辣猪蹄煲
115收藏9.3万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度