姜醋猪蹄煲
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香蕉不耐那iii
好吃
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
800g
醋
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。 -
2. 猪蹄洗干净用冷水浸泡30分钟。
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3. 猪蹄入煮锅焯水后捞出沥干水。
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4. 姜去皮切成片。
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5. 花生米入电煮锅。
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6. 姜片入电煮锅。
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7. 焯好的猪蹄入电煮锅，加适量开水通电煲。
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8. 煲至猪蹄8、9分熟，加香甜醋。
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9. 加盐继续煲。
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10. 煲至猪蹄软烂即可享用。
小贴士
猪蹄煲的时间以猪蹄软烂为标准。
此汤主要品姜醋的混合香，不宜添加多种调味品。
此汤主要品姜醋的混合香，不宜添加多种调味品。
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