猪蹄黑豆汤
5.8万热度
75收藏
收藏
|
单恋
好吃
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
600g
黑豆
150g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 原材料 -
2. 猪蹄先焯水，把血腥味去掉。
-
3. 猪蹄焯水后冲洗干净。
-
4. 黑豆提前泡上一两小时。
-
5. 瓦煲里放适量水，把猪蹄放进去。
-
6. 再放黑豆。
-
7. 加上盖煲一到两小时。
-
8. 打开盖夹颗黑豆试一下，黑豆熟了就可以了。
-
9. 可以把黑豆猪蹄装出来当菜。
小贴士
1。黑豆比较难煲的，要先泡1-2小时。
2。煲汤时，将肉类提前焯水不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
2。煲汤时，将肉类提前焯水不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
-
这道菜的其他做法
-
补肾黑发的猪蹄黑豆汤
27收藏7.4万热度 -
猪蹄黄豆汤
164收藏8.9万热度 -
猪蹄黄豆汤
104收藏1.8万热度 -
孕妇猪蹄黄豆汤
29收藏15.3万热度 -
猪蹄芸豆汤
82收藏7.9万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度