猪蹄南瓜红枣汤
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猪蹄南瓜红枣汤,不仅汤鲜味美而且还没有腥味
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
1个
南瓜
1个
红枣
5个
大葱
1/2颗
姜
1小块
花椒
适量
八角
2粒
盐
适量
步骤
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1. 准备主料：剁好的猪蹄、南瓜、红枣、 辅料：大葱、姜、花椒、大料 -
2. 红枣洗净。
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3. 南瓜切成条状。
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4. 先将猪蹄洗净放入锅中的清水中浸泡2小时以上。
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5. 放入锅中的清水中焯一下。
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6. 捞出控干水分。
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7. 另起一锅放入适量的清水，放入焯好的猪蹄，并放入葱段、姜片和调料盒，大火煮开。
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8. 开锅后转小火，加入红枣煮至猪蹄熟透。
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9. 加入南瓜块，煮至熟透即可。（开始想大一点的块，后来又改为切成小块了）
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10. 加入精盐调味，即可关火。
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11. 盛入碗中，即可上桌享用。
小贴士
1、一定要将猪蹄处理的干干净的，免得影响煲汤的质量。
2、建议此汤最好不要放味精，因为南瓜和红枣煲出来的汤，品尝时带有一丝丝的甜美味道。
2、建议此汤最好不要放味精，因为南瓜和红枣煲出来的汤，品尝时带有一丝丝的甜美味道。
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