排骨红枣花生胡萝卜汤
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靴子猫battery
放了红枣,胡萝卜,汤是甜甜的
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
胡萝卜
800g
红枣
100g
花生
80g
姜
50g
水
适量
盐
5g
步骤
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1. 材料：排骨,红枣,花生,胡萝卜,姜 -
2. 排骨焯一下水,烫出血沫
-
3. 排骨放入沙锅,加适量的水,大火烧开,撇去浮起来的沫沫
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4. 放入红枣,花生,姜,小火煲半个小时
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5. 胡萝卜去皮切大块
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6. 放入胡萝卜,大火烧开转小火一个半小时,放入盐调味
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7. 老火靓汤
小贴士
1排骨选脊梁骨,脊梁骨要焯水或泡出血水
2排骨大火烧开,撇去沫,放入红枣,花生,小火煲半个小时,再放胡萝卜
3只需放盐调味,不要放别的调味品
2排骨大火烧开,撇去沫,放入红枣,花生,小火煲半个小时,再放胡萝卜
3只需放盐调味,不要放别的调味品
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