土豆烧牛肉
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夏侯
跟着挪红老师学炖牛腩，除了美美吃了一顿牛肉面外还有剩余，继续跟老师学做了土豆烧牛肉，哈哈，太好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
土豆
450g
西红柿
1个
大料
2瓣
步骤
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1. 首先要煮好一锅牛肉，具体牛肉做法请参照“红烧牛肉面”： -
2. 西红柿洗净切成大块
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3. 土豆去皮切成厚片
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4. 炒锅加适量油（比平时炒菜的稍微多一点）凉油放入2个大料瓣
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5. 中小火倒入土豆片煎制
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6. 煎到土豆片两面金黄起硬壳
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7. 倒入西红柿翻炒
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8. 加入适量牛肉汤煮开烧制
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9. 土豆炖到差不多酥烂时加入牛肉块烧开即可出锅
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10. 用来拌米饭最好了
小贴士
我炖的牛肉已经很软烂了，最后放到的，以免牛肉烂了。
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