洋葱牛肉饼
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沽棺仁医游
洋葱有软化血管等营养价值，特别适合三高人群食用，而且洋葱和牛肉也是绝搭吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
酵母
3g
牛肉
300g
洋葱
1个
香油
适量
盐
2g
生抽
15g
糖
3g
料酒
10g
五香粉
3g
步骤
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1. 材料 -
2. 面粉中加酵母、清水和成较柔软的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟。
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3. 牛肉切末，加盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油
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4. 沿着同一个方向搅拌均匀。
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5. 洋葱切末放入肉馅中，拌匀。
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6. 将醒发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子，用擀成皮。
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7. 包入馅料。
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8. 捏紧，压扁。
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9. 放入电饼铛，慢慢烙至两面金黄即可。
小贴士
厨房小语：1.也可用平底锅，慢慢烙至两面金黄。
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