酱黄瓜荞麦面
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税彦地平线的忧伤
前几天做的黄瓜酱肉，今天说煮点面条，做凉拌面也非常的美味呢
时间: 1-2小时
食材
黄瓜
2根
猪肉
400g
荞麦面
400g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
8g
料酒
4g
生抽
6g
步骤
-
1. 材料准备好 -
2. 锅里加入水烧开
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3. 然后加入荞麦面煮
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4. 猪肉切丁加入料酒
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5. 在加入生抽
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6. 加入五香粉
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7. 加入淀粉抓匀腌半小时
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8. 黄瓜切小粒
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9. 煮好的面条
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10. 泡冷水里一个小时
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11. 锅里加入油加入腌好的肉丁
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12. 然后快速炒散
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13. 在加入蒜末炒香
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14. 炒香后加入红椒炒匀
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15. 在加入黄豆酱
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16. 炒匀后加点水煮几分钟
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17. 煮开后加入黄瓜粒
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18. 大火翻炒均匀
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19. 然后加入鸡精
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20. 多加点水煮至入味
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21. 然后装在煮好的荞麦面皮
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22. 相当美味好吃
小贴士
肉丁多腌一会容易入味
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