香辣豆肉炒油渣
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梅花疏淡
这真的是秒饭在几秒的事情，将四季豆及辣椒切的细细，将肉煸成油渣，快火炒一下后加少许的酱油提一下味就可以了，很快手很下饭很有味，喜欢的可以试一下，唯一要注意的就是要炒四季豆及辣椒的时候要注意，四季豆一定要炒的熟。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
200g
辣椒
4个
猪肉
100g
油
适量
酱油
适量
青蒜
适量
步骤
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1. 备好所用的食材。 -
2. 锅里加少许的色拉油，将猪肉改刀下锅。
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3. 煸至面油渣后，将多余的油控出。
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4. 将四季豆及辣椒改刀下锅爆炒一下。
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5. 再将青蒜改刀下锅同炒。
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6. 加入适量的酱油提味一下即可。
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7. 这样子一份香辣豆丝炒油渣就完成了。
小贴士
煸出来的油一定要控出，要是都用于炒菜，那这菜就太过于油腻了。