山药酥饼
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猎豹balcony
酥酥的外皮,加上山药的清香,很好吃,很滋补的
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
30g
面粉
200g
山药
200g
黑芝麻
10g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将面粉加入黄油揉成面团,盖上保鲜膜静置松弛20分钟
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2. 将面粉、盐加水和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟松弛,然后擀成饼
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3. 放入油酥面团包起来,分成几小块
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4. 取一块擀成饼
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5. 山药微波炉里高火5分钟蒸熟,放入搅拌机里搅拌成泥备用
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6. 放入山药泥
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7. 包好
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8. 刷上全蛋液,沾上少许黑芝麻,放入预热120度的烤箱烤15分钟
小贴士
山药先用微波炉高火蒸5分钟
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