水滴寿司
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苛柑拖肛焙
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
鸡蛋
4个
紫菜
2片
肉松
10g
胡萝卜
20g
菠菜
20g
白糖
适量
米醋
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
植物油
适量
步骤
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1. 准备的材料。
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2. 大米淘洗干净,上锅蒸熟。趁热加入白醋和白糖。
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3. 鸡蛋加盐、胡椒粉,打散入油锅中摊成蛋皮切丝。
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4. 菠菜在开水锅中焯一下捞出。
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5. 蛋皮切成长方形,铺放在寿司卷上。
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6. 铺上紫菜,上面放入米饭、胡萝卜丝,肉丝和菠菜,封口用米饭沾住。
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7. 用刀蘸水把寿司切成薄片,码入盘中即可。
小贴士
紫菜:消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。
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