水果寿司
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万物可爱你尤其是
换换新口味，找找小清新，于是，就随着心情做了这款水果寿司～～
时间: 10分钟内
食材
大米
200g
江米
80g
香米
50g
油
适量
盐
适量
寿司醋
适量
糖
适量
火龙果
1个
芒果
2个
鸡蛋
1个
海苔
5片
步骤
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1. 准备好原材料。 -
2. 三种米淘洗后入锅，滴5滴油，搅匀，蒸饭。
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3. 米饭蒸好后，散热，温的时候放入寿司醋和糖、盐。
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4. 鸡蛋煎成蛋饼。
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5. 火龙果切去两头。
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6. 在果皮上划一刀，把果皮切透。
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7. 从中间向两边扯开果皮，只需三刀，一个完整的火龙果就呈现了。
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8. 芒果贴着果核切下，用刀划长条。
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9. 小心的片去果皮。
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10. 鸡蛋饼、火龙果、芒果切成条。
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11. 寿司帘上铺上保鲜膜，放一片海苔。
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12. 把米饭铺上，压平。
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13. 把三种原料放上。
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14. 将寿司帘卷起，要均匀用力，卷紧。
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15. 完全卷好之后，双手攥紧来回滚动几下。
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16. 寿司成型了。
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17. 切成薄厚一致即可。
小贴士
米饭里放入的盐：醋：糖是1:2:2.
平时吃火龙果时就可以按照这个方法，很方便就可以取到完整的果肉，也不会弄脏双手。
卷这个水果寿司时，用力要均匀，不要太大力，水果很滑，容易被挤出来。
每次切寿司的时候，刀都要用清水洗净，切面才会好看。
寿司帘上铺保鲜膜，是为了防止有食材进入帘子的缝隙，不利于清洁。
平时吃火龙果时就可以按照这个方法，很方便就可以取到完整的果肉，也不会弄脏双手。
卷这个水果寿司时，用力要均匀，不要太大力，水果很滑，容易被挤出来。
每次切寿司的时候，刀都要用清水洗净，切面才会好看。
寿司帘上铺保鲜膜，是为了防止有食材进入帘子的缝隙，不利于清洁。
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