黑白珍珠肉丸
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一只皮d
珍珠肉丸的做法虽然简单，可也是需要用心，每天下班回到家，天色已黯，简单快捷又好吃的食物成了我的首选
时间: 30分钟-1小时
食材
肉糜
200g
白萝卜
200g
糯米
100g
黑米
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材， 糯米提前用水泡2小时 -
2. 将白萝卜洗净去皮，用刨子搽成丝
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3. .将萝卜丝、肉末加调料
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4. 用筷子使劲朝一个方向不断搅上劲，拌匀入味
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5. 将拌好的肉末挤成鱼丸一般大小
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6. 裹上泡好的糯米或黑米
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7. 放入盘中
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8. 放入蒸锅里，蒸20分钟
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9. 取出装盘即可
小贴士
.萝卜也可以用藕或马蹄代替
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