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自制红豆沙
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燕杀戮横行
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。我将红豆制成了红豆沙,用于制作豆沙包,很是方便放心。
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
500g
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 红豆洗净提前半天泡上。我大概泡了3个小时
  • 2. 泡好后的红豆放入锅中放水烧熟
  • 3. 煮好后的红豆沙
  • 4. 没有搅拌机,就用勺子压着弄碎了。
  • 5. 锅中放入两块冰糖
  • 6. 两勺橄榄油
  • 7. 炒制冰糖溶化出现大泡后
  • 8. 倒入豆沙大火翻炒,中途放了一些煮豆沙的水,
  • 9. 待豆沙炒制变稠即可关火
小贴士
豆沙皮不要丢了,营养很好。
没有用搅拌机打碎,做好的红豆沙吃在嘴里有嚼头,比较喜欢。
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