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玉米香发面玉米饼
1.2万热度
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乐靖阳锅
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。粗粮是眼下最流行的吃法,为了健康大家适当多吃粗粮。
时间: 30分钟-1小时
食材
细玉米面
150g
白面
150g
适量
1勺
酵母
4g
牛奶
250ml
步骤
  • 1. 将两种面粉和糖放入盆里
  • 2. 酵母用半袋温牛奶化开。
  • 3. 面粉拌匀加入一把嫩玉米粒拌匀
  • 4. 揉成这个样子,放在热的地方发酵就可以了
  • 5. 这是发了的面
  • 6. 制成饼下锅烙
  • 7. 两面烙成这个样子既可
  • 8. 好香的饼呀,我家二岁的宝宝还吃了一个呢。
小贴士
1、牛奶不要一次全部加入,各地区及面粉的吸水量不一样,牛奶用量也不一样
2、面轩和的不要太软,因为有粗粮待面发了容易稀、
3、烙时火不要太大
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