鲮鱼丸菜汤
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额完小小网民奚晌
鲮鱼丸滚菜心,汤清润可口,润燥生津,且烹制快捷,老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
菜心
200g
鲮鱼丸子
150g
油
适量
盐
适量
姜
3片
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鲮鱼丸子,菜心,姜片,油盐
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2. 锅里放适量清水,下姜片,下鲮鱼丸子开火煮10分钟左右。
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3. 放入菜心继续大火煮。
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4. 煮5分钟,菜心煮软身,放盐调味,起锅时可撒上胡椒粉,不喜欢可以不放。
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鲮鱼丸子比较腥,多放些姜片 或胡椒粉可以避腥。
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