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饼干汉堡
6.3万热度
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周末带小晨晨去妹妹家,妹妹DIY的豆沙汉堡,这小零食市场上有卖的,孩子很喜欢吃,可是也不敢买给他们吃的,于是自制。两个淘气包非常喜欢!!!这次做的是红豆馅的,也可以换成其它馅料的。
时间: 10-30分钟
食材
饼干
100g
适量
鸡蛋
1个
豆沙馅
适量
步骤
  • 1. 饼干1包
  • 2. 鸡蛋放入碗中打散备用
  • 3. 自制豆沙馅
  • 4. 取一块饼干,上面放上豆沙馅,在盖上一块饼干,
  • 5. 把豆沙馅压实,多余的去掉,
  • 6. 放入碗中沾满蛋液
  • 7. 中火下油炸,蛋液变金黄色捞出
小贴士
提示:1,用手把饼干周围的豆沙馅压实,不用太大力度,否则饼干会碎的

2 ,下锅炸的时候,注意火候,火大容易糊,因力材料只有外面的蛋液是生的,其它都是熟的
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