糖三角
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思虑fitness
糖三角是用发面里边包糖做成的三角形面食。因为放了糖，大人小孩都挺爱吃的。我今天这个形状做的有点不太好看。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
糖
适量
酵母
适量
步骤
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1. 酵母用温水化开； -
2. 把面里放入适量的温水、酵母揉成团，放温暖处发酵。
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3. 将面团排气，将发好的面团切成等份的小剂子
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4. 红糖和面粉按1:1.5拌好
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5. 擀压成小面饼
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6. 放入红糖馅
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7. 双手将面团捏成一个三角型
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8. 蒸锅中倒入凉水，放入糖三角，开锅用大火蒸15分钟即可。
小贴士
糖三角的内馅，不能只放红糖，要混合一些面粉，这样口感才好，也不容易流出；
在给糖三角封口时，一定要确保按压结实了，如果不严实的话，糖汁很容易“泄露”出来；
在给糖三角封口时，一定要确保按压结实了，如果不严实的话，糖汁很容易“泄露”出来；