糖醋辣椒
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梦如南筏痴珍
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。今天买的辣椒不辣呢，做成糖醋的正合适
时间: 10-30分钟
食材
青辣椒
200g
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
醋
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 先将辣椒洗干净切好，油锅加油烧热 -
2. 将辣椒倒入锅里翻炒
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3. 倒入辣椒酱翻炒
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4. 加入醋，糖和盐翻炒，再加适量的水
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5. 盖上锅盖文火烧5分钟，让辣椒入味
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6. 打开锅盖，将汤汁稍微手干，放少许味精调味
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7. 即可出锅了，这时的辣椒已经入味
小贴士
不能烧过火了，辣椒烂了不好吃的
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