剁椒皮蛋
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林僖诒绽泳
今天坐车回家，突然脑袋里蹦出一个皮蛋，今晚就吃皮蛋吧
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
剁椒
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备两颗皮蛋，一些香菜和青椒，以及剁椒 -
2. 将皮蛋放入水中煮开
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3. 接着将青椒剁碎
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4. 香菜切碎
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5. 加入油，剁椒，青椒熬成汁
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6. 将煮好晾凉的皮蛋切瓣
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7. 将熬好的汁浇在皮蛋上，再倒点醋
小贴士
皮蛋吃之前一定得煮一下，或者用热水烫一下，这样可去除有害物质
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