豆制品配青菜
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tensile公斤
多吃蔬菜的好处常言道：三天不吃青，两眼冒金星。这里的“青”就是指各种蔬菜瓜果。爱斯基摩人吃不到青菜，常年吃肉，平均寿命37岁。而长寿地区都是多食蔬菜和水果的民族。肉类消耗多的地区，心脏病、癌症发病率也高。所以我经常把各种蔬菜在一块拼盘，即营养又美味！
时间: 10分钟内
食材
菠菜
500g
黄豆牙
适量
薄豆腐皮
适量
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
步骤
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1. 菠菜收拾好备用 -
2. 薄豆腐皮切成条状备用
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3. 黄豆牙洗干净后备用
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4. 取一炒锅，将锅内加入色拉油，油热加入姜、葱炸一下，然后加入黄豆牙开始炒
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5. 豆牙炒一分钟左右，再加入薄豆腐皮，然后加入盐、十三香开始翻炒
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6. 加入菠菜炒几下，加入味精、香油即可
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7. 将炒的三样菜混合菜放入盘中即可食用
小贴士
菠菜一定要到临起锅时炒，这样菠菜即有营养又鲜嫩！
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