素炒土豆片
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漝超像熊猫熊
土豆是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆含钾及丰富的维生素C,对于高血压或哮喘病等过敏性反应的患者,也是重要的食物。吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入。这款素炒土豆虽然没有肉但是炒出来切很香,味道不错的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 土豆洗净、去皮。
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2. 热锅凉油、中火放入切片的土豆。
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3. 快速翻炒。
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4. 沿着锅边加入少量开水焖烧。
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5. 水快烧干时搁盐。
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6. 撒入葱花。
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7. 炒匀即可。
小贴士
炒土豆水不要搁多了,焖烂了就不好吃了。