剁椒肉丝烧冬瓜
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帆布鞋regulation
好吃
时间: 10分钟内
食材
五花肉
60g
冬瓜
250g
剁椒
1大勺
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
姜
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 冬瓜切厚片，五花肉切丝，姜切片，水淀粉备好 -
2. 锅热油，油热后下入花椒爆香后捞出
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3. 倒入剁椒，炒出红油
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4. 倒入肉丝翻炒至变色
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5. 倒入冬瓜翻炒
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6. 倒入酱油翻炒
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7. 倒入适量开水，大火烧开，转中小火。煮至冬瓜熟透
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8. 最后用水淀粉勾芡
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9. 成品
小贴士
口味重的可以适量加点盐