冬瓜球烧香菇
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保飞翮邑
冬瓜是夏天餐桌上的常菜，冬瓜能清热解毒，利水消肿，除烦止渴，祛湿解毒，还可以美容，减肥哦！
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
香菇
25g
咸肉
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 用不锈钢勺子挖出冬瓜球
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3. 香菇洗净，切丝，咸肉洗净，切丝
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4. 热油锅，放入蒜泥爆香，倒入先肉丝翻炒
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5. 加入香菇翻炒
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6. 加料酒
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7. 加入冬瓜翻炒
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8. 加入生抽，水，加盖煮，煮至冬瓜透明，出锅
小贴士
咸肉和生抽都是咸味，不用加盐
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