冬瓜烧鸭
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南图末生的臭臭
本来打算做冬瓜鸭汤的，临时改变主意，做冬瓜烧鸭吧！清淡无味的冬瓜吸收了鸭的肉味，冬瓜有味、鸭肉肥而不腻！想吃粉条，又加了点进去，有点杂啊！
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
300g
鸭
500g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
粉条
适量
步骤
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1. 鸭切块，香菇泡发切小，姜切片 -
2. 冬瓜去皮切块
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3. 锅不放油放入鸭煸炒
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4. 炒出水份和油脂
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5. 加入季菇炒匀
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6. 放适量水煮开去沫
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7. 放八粉条
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8. 放入冬瓜同煮
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9. 放盐调味
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10. 煮至各种食材熟烂即可
小贴士
鸭煸炒干水份和油份不会有腥味！
粉条最好提前泡发，不然要放多点水煮久点！
粉条最好提前泡发，不然要放多点水煮久点！