虾米冬瓜汤
15.2万热度
775收藏
收藏
|
朗谒仲鸭簇_
亲戚送了我半包虾米，我自己还没买来吃过，中午买了冬瓜，想着用虾米来一起做汤了，味道很鲜美，孩子很喜欢吃，夏天多吃冬瓜挺好的。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
虾米
40g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备好冬瓜。 -
2. 准备好虾米。
-
3. 虾米加水泡一下。
-
4. 冬瓜去皮去籽洗净切片。
-
5. 锅热油，下姜丝。
-
6. 下虾米。
-
7. 加盐翻炒一下。
-
8. 加水。
-
9. 水开后放入冬瓜。
-
10. 煮上两三分钟。
-
11. 煮到冬瓜熟烂，加盐调味。
-
12. 盛碗。
小贴士
1、虾米比较干，提前泡一下。
2、冬瓜不宜切太薄，容易煮烂。
3、有虾米汤很鲜了，不需要加鸡精了。
2、冬瓜不宜切太薄，容易煮烂。
3、有虾米汤很鲜了，不需要加鸡精了。