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姜葱炒螃蟹
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这不是朴果果吗
今天去海鲜市场看见有卖螃蟹的,全是活的而且还挺大的,价格也不贵才10元一斤,就买了2斤,趁着还是活的螃蟹赶紧把它炒着吃了,活的螃蟹做成菜味道就是格外的鲜。
时间: 10分钟内
食材
螃蟹
1000g
适量
适量
适量
辣椒
适量
胡萝卜
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 把螃蟹洗净
  • 2. 把螃蟹割两半
  • 3. 辣椒切块姜切丝胡萝卜切条
  • 4. 蒜切片葱切段
  • 5. 锅里加油烧热放蒜爆锅爆出蒜香味
  • 6. 放酱油把螃蟹放入翻炒
  • 7. 加一小碗水继续翻炒放辣椒胡萝卜姜葱
  • 8. 放一点鸡精翻炒入味即可
小贴士
把螃蟹的盖剥下来再割两半,螃蟹里面的汁出来了做出来的菜才会更显得美味。
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