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姜葱炒花蟹
4.7万热度
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那笑语浅酌
今天老公买了5只花蟹回来,他虽然知道我喜欢吃但是他不知道我不会洗啊,为了洗这些蟹,可花了我不少时间,不过为了吃一切都值得。
时间: 10分钟内
食材
花蟹
5只
适量
适量
1小块
适量
大半碗
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把姜切丝,葱切段,放盘里备用。
  • 3. 用小毛刷把蟹刷一遍,掀去盖子把腮去掉,清洗干净,切成两半。
  • 4. 油锅预热,把姜丝,花蟹倒入翻炒至变色,加盐,酱油,放水盖上锅盖焖一下.
  • 5. 掀盖放入葱,略炒,就可以出锅了.
小贴士
洗蟹的时候不要把绳子去掉,不然会很麻烦
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