姜葱炒花蟹
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那笑语浅酌
今天老公买了5只花蟹回来,他虽然知道我喜欢吃但是他不知道我不会洗啊,为了洗这些蟹,可花了我不少时间,不过为了吃一切都值得。
时间: 10分钟内
食材
花蟹
5只
油
适量
盐
适量
姜
1小块
葱
适量
水
大半碗
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 把姜切丝,葱切段,放盘里备用。
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3. 用小毛刷把蟹刷一遍,掀去盖子把腮去掉,清洗干净,切成两半。
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4. 油锅预热,把姜丝,花蟹倒入翻炒至变色,加盐,酱油,放水盖上锅盖焖一下.
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5. 掀盖放入葱,略炒,就可以出锅了.
小贴士
洗蟹的时候不要把绳子去掉,不然会很麻烦
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