清蒸红蟳
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/c5/48/gc08ci_720.jpg)
12.9万热度
726收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
山有陈逍遥
清蒸螃蟹,按照我这法子做,味道鲜美,一家人抢着吃!
时间: 10-30分钟
食材
红蟳
2只
生姜
适量
陈醋
适量
步骤
-
1. 红蟳清洗干净
-
2. 用汤匙从腹部插入将后盖和身体分开
-
3. 处理后的红蟳放入碗中
-
4. 加几片姜片
-
5. 锅中烧开水
-
6. 待水沸腾后放入红蟳,大火蒸15分钟左右即可
-
7. 出锅后要趁热食用
-
8. 生姜切成细丝
-
9. 加少许醋,配成蘸料,美味的清蒸红蟳吃起。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
红蟳性情凶猛,在处理时要小心不要被大螯夹伤。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度