清蒸大螃蟹
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戚天啸傲龙飞
又到了吃蟹的季节了，今天买了新鲜的螃蟹，好大的呢，四只公蟹，做着尝尝鲜
时间: 30分钟-1小时
食材
螃蟹
500g
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 将螃蟹放在水中泡二十分钟，用刷子除去表面杂物，找线给捆起来放入锅中 -
2. 大火蒸二十分钟，螃蟹要肚朝上哦，免得油流出
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3. 将生抽和姜拿出待用，把姜切末
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4. 和生抽拌在一起装碗内
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5. 时间到了，
小贴士
一定要用姜的，因为蟹是寒性的，放些姜能去湿
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