莲藕胡萝卜炒瘦肉
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将酒楼菜式变成家常菜
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
250g
胡萝卜
100g
瘦肉
100g
油盐
适量
豉油
适量
蒜头
适量
水
适量
步骤
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1. 食材洗净切好备用 -
2. 热锅热油爆香蒜头，倒入瘦肉翻炒变色
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3. 倒入适量清水煮开
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4. 倒入莲藕和胡萝卜拌匀，盖锅盖五分钟
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5. 倒入适量盐和豉油拌匀
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6. 煮开拌匀即可
小贴士
莲藕用少量醋泡几分钟会保持色泽
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